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第1851回「料理の失敗談を教えて!」

こんにちは!FC2トラックバックテーマ担当石内です。今日のテーマは「料理の失敗談を教えて!」です。みなさん、料理は得意なほうですか?自分では得意なほうだと思っているのですが簡単だから大丈夫!と思って、レシピを見ないで作ると吾輩は卵料理である。名前はまだない。という状態になります...まだないというかこの先名前をつける気もしない料理?です。こういった感じの失敗談はたくさんあるのですが、一番心に傷をお...
FC2 トラックバックテーマ:「料理の失敗談を教えて!」




私、お料理は得意な方なので、
まず失敗はしないんですが。

ペペロンチーノをね、挑戦したんです。

にんにくを細かく刻んで、
鷹の爪もきって、
多めのオリーブオイルで炒めて、
香りをつけてから、
茹でたパスタを入れました。

ご存知の方、もうお分かりですね。

パスタのゆで汁を入れるんですね、確か。

それをしなかったもんで、
麺が、油で揚っちゃって、
カリッカリになっちゃいました。

中華麺ならね、そんな食べ方もありますが、
パスタをカリカリに揚げたら、
もう食べれません(涙

そのあと、その日の食事はどうしたのかな~~
忘れちゃったけど、別の物を作りなおしたと思います。

それ以降、ペペロンチーノは、
挑戦していませんが、
またやってみようかしら。






カリカリパスタのアレンジってあるかなm(_ _)m

カレーライス

今日のお昼ご飯は、
弟がお休みだったので、
レトルトカレーを食べました。

140628_1335~01

私は、タンドリーチキンを食べたんですけど、
鶏の手羽元が1個ゴロンと入っていて、
辛すぎず、食べやすかったです。

娘のは、スパイシーチキンだったんですけど、
結構辛くて、一口もらっただけでも、
ピリピリしました。

でも、あと引く美味しい辛さ。

カレーは、本当に飽きないですね~

変わったの、食べてみたいんで、
ご当地カレーみたいなのがあったら、
挑戦してみようかな~と思います。






物産展やってないかな~m(_ _)m

エイ

今日は夕食に、エイヒレを煮ました。

140619_1921~01

写真で見るより、肉厚でした。

ふわっふわで、美味しかったです。

今日は、掃除をしました。

娘と出かけようと思ったんですけど、
眠くて眠くて、寝てしまったので、
お出かけは、また今度。






ギリシャ戦、朝はやっm(_ _)m

一つだけ

昨日の反省をふまえて、
今日は、お料理だけしました。
(しかも1品)

パスタのトマトソース

140601_1825~01

あとは、弟が仕事が休みでいて、
母が弟の好きなトンカツを作ると言うので、
私と娘は、カツにしないで、
焼くだけで食べました。

このあと、猫のトイレの掃除だけ、
やろうと思います。

お肉がなかったら、
もう1品くらい作れたかな。

まずまず、このくらいのペースで、
毎日行けたら、楽ですね。

探り探り、やっていきます。







おっそいけどな~~m(_ _)m
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チャンジャ

昨日コンビニで、チャンジャを発見。

存在は知っていましたが、
食べた事がなかったんです。

挑戦のつもりで買いました。

140530_1749~01

お酒のおつまみかと思っていたら、
パッケージには、ご飯の上に乗せている!!

昨日、初めて食べてみて、
塩辛みたいなもんなんだっていうのは分かりました。
私は好きでした。

この、ご飯にかけるやつ、
どうしてもやりたくなって、
普段夕食に、ご飯は食べないんですけど、
母に多めに炊いてもらって、やりました!!

140530_1803~01

これ、めっちゃ美味しいですね!!

なんで今まで食べなかったんだろうってくらい。

娘は塩辛は食べないんですが、
このご飯にかけたやつは、
美味しいって言ってました。

ただチャンジャは、カツオなので、
プリン体が危険ってことで、
娘には、おすそ分けだけ。

「味を教えておいてヒドイ」って言ってましたけど。

おかずは、母に煮物を作ってもらいました。

140530_1755~01

鶏肉としいたけ、たけのこ(彼にもらったやつ)
里芋、こんにゃく、が入っています。

煮物だけは、母の味が好きなんですよ~~

自分でも作るんですけど、
やっぱり作ってもらったのが美味しい。

おふくろの味なんでしょうね。

母は、あんまりお料理好きではないので、
私の方が、色々とやるんですけど、
煮物だけは別です。

チャンジャ、クセになりそうです。







トリュフって食べてみたい(きのこの方)m(_ _)m
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シングル娘一人の42歳。
カラオケ大好き。
食べるの大好き。
ドライブ大好き。

玉ねぎ嫌い。
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虫だいっきらい。

でも爬虫類は意外に平気。

(鍵コメは返事しないでおきますね)

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