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休校

今朝の物凄い雨風で、
娘の学校が休校になりました。

今は、学校のホームページで、
休校の確認をするんですよ~

凄い時代になったもんです。

ってな訳で、バイトも無い今日、
暇になった娘が「お菓子作りたい!」と、
言い出しまして。

お菓子作りが趣味の人って、
衝動的に、作りたくなるもんなんですかね。

私はお菓子は作らないのでわかりませんが。

で、家にある材料で、クッキーを作りました。

141006_1722~01

思いつきで作ったにしては、
上手くできたからと、明日、
彼氏に渡すんだそうです。
(彼氏はいまどきのスイーツ男子)

141006_1721~01

お皿にあるクッキーは、
私とおばあちゃん用で、
好きに食べて良いよ~と言われました。

私は、食後に1枚食べます。

ダイエット中でも、こういうチョコっと食いが、
とっても満足感があって、良いです。




話しは変わりますが、
皆さん、回転寿司に行って、
あおさの味噌汁って食べた事、
ありませんか??

娘はこれが大好き。

でも、あおさってどこで売ってるの?って、
近所のスーパーにはなかったんで、
ずっと思ってたんです。

そしたら、娘がバイトしているスーパーに、
売ってた!!と言って、買ってきました。

141006_1720~01

中はこんな感じ。

141006_1724~01

今日はとことん暇だった娘が、
この前、お出汁の取り方を教えたんで、
味噌汁を作りました。

あおさをちょっとつまんで食べてみたら、
少し塩っぽい味がしたんで、
(凄い磯というか、海苔の香り)
お味噌少なめで、作りました。

141006_1737~01

141006_1738~01

美味しかった~~

凄い香りが良かったです。

食感も、なんと表現したらいいのか、
でも、良かったです。

あおさは、特に水に戻すとか、
水洗いするとか書いてなかったので、
先に味噌汁を作っちゃって、
食べる直前に、どのくらい増えるか、
様子を見ながら鍋に投入。

4杯分で、袋の半分使いました。

お吸い物とか、天ぷらにも良いらしいです。

オススメです!!






みんな普通に食べてるのかしら?m(_ _)m

パーティしました!

午前中にサラダを作ってしまって、
午後にメンチカツとパエリアを作りました。

じゃん!!

140922_1756~01

娘と彼が5時半過ぎに帰ってきたんですが、
支度が間に合わず、6時頃からスタートしました。

今日は一日中お料理してた感じでした~~

けど、娘もパエリアには、驚いて、
とっても喜んでくれたので、やった甲斐がありました。

マカロニサラダ。

140922_1814~01

メンチカツ。

140922_1818~01

パエリア。

140922_1820~01

ケーキ。

140922_1844~01

マカロニサラダと、メンチカツは、
得意料理なんで、上手く出来たんですけど、
パエリアは初めて作ったので、
ちょっとご飯が柔らかくなってしまいました。

レシピ通りやったんですけど、
ホットプレートなんで、温度が悪かったのか、
時間になってもスープがシャバシャバで、
慌てて強火にして水分を飛ばしました。

味は美味しかったです。

家族みんなも、美味しいと言ってくれました。

クックパットありがたや~

ケーキは、私と娘は8分の1いただきました。

喜んでくれたので、良かったです。

楽しいパーティになりました。







お腹いっぱ~いm(_ _)m

明日の準備

午前中、私はリビングを掃除しました。

母が、玄関、廊下、トイレを掃除してくれました。

午前中に活動することが、
ほぼ無い私。

お昼を食べてから、
少し寝ようと思ったんですが、
寝付かれず・・・

買い出し行っちゃいました。

買ってきましたよ~~

パエリアの材料。

140921_1714~01

あさり、エビ、ほたて、いか、パプリカ、サフラン。

他にも、マカロニサラダにしようと思って、
きゅうりやベーコン、コーラなんかも買ってきました。

ケーキは、近所のケーキ屋さんに、
5号のホールのケーキを予約しました。

帰ってきて、やっぱり眠いので、
寝ようとしたんだけど、寝付かれず・・・

夜、よく眠れるでしょう。

明日も、午前中から、
頑張って動きます。

楽しみだぁぁ!!






私がねm(_ _)m

誕生日

今日は娘の19歳の誕生日です。

いつもなら、色んなプレゼントをして、
お祝いするんですけど、
いつもと違って、今年は、
リーズナブルにすることになりました。

昨日、ダイオウグソクムシの、
ぬいぐるみが届きまして。

もうバレてるんで、あげました。

140919_2235~01

「ちょー可愛い~」って、
喜んでました。

可愛くないですよ、本物は。

ぬいぐるみだから、見られますけど、
本物は、直視できませんから、私。

でもこれ、触り心地が、
するっするで、とっても気持ちが良いです。

今日は、当日ですが、何もしません。

誕生日パーティは、22日に決定しました。

22日は、娘も彼氏も学校があり、
一緒に帰ってきて、夕食にする事にしました。

明日は娘はバイトですが、
私は、掃除して、食材の買出ししてきます。

パーティ、楽しみです。






忙しいぞ~m(_ _)m

メキシカンに

今日はジュニアの病院でした。

午後3時頃に家を出るので、
家にいた娘に、夕食の支度をお願いしました。

母と二人で病院へ。

ところが、行ってみると、
「研修のため、午後休診」とあり、
病院は休みでした。

明日は娘の病院の日なので、
ジュニアの病院は、明後日行く事にして、
帰ってきました。

薬もご飯も、もう無くなっているので、
2日間は薬なし、普通食になりますが、
仕方ありません。

家に帰ると、あまりの早さに、
娘もビックリ。

でも、もう作り始めちゃったから、と、
夕食の支度は、そのままやってくれました。

今日のメニューは、
トルティーヤ・サルサソース。

140918_1807~01

全部手作りです。

トルティーヤも、粉から作ってました。

サルサソースも、酸っぱ辛くて美味しかったです。

ひき肉バージョンもあって、
両方のソースを乗せたら、
めっちゃ美味しかったです。

これ、かなりローカロリーらしいです。

娘も、明日病院で、
体重測定があるから、
ちょうど良かったです。

最近、バイトのせいもありますが、
夜遅いことが多くなった娘ですので、
手料理は久しぶりで、嬉しかったです。







明日は久々に外食m(_ _)m

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arun40

Author:arun40
シングル娘一人の42歳。
カラオケ大好き。
食べるの大好き。
ドライブ大好き。

玉ねぎ嫌い。
地震怖い。
虫だいっきらい。

でも爬虫類は意外に平気。

(鍵コメは返事しないでおきますね)

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