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08
   

馬刺し

皆様、馬刺しはお好きですか?

私は大好きです。

家の近所に、馬刺し専門店がありまして、
前から気になってたんですが、
昨日思い切って行ってみました。

Diara

私の目当ては、たてがみの刺身です。

前にテレビで見て、一度食べてみたかったんです。

行って聞いてみると、なんとあるとの事。

馬油の原料になっていて、
化粧品などに使われてしまうため、
食用は、なかなか手に入りづらくなっているのだとか。

取りあえず、200g、1109円で購入。
(結構高い)

凍ったまま、できる限り薄く切って、
食べるように教わりました。

私が用意しようと思ったんですが、
一足先に、母がやっちゃってました。

なので、写真は、パッケージですみません。

130812_1837~01


スライスして、盛り付けたのがこちら。

130812_1841~01


あぶら~!!
って感じですよね。

でも、お店の方曰く、
体には良い脂らしいです。

念願の、たてがみのお刺身。

どれどれ、お味は・・・


全然臭くないです。

歯ざわりは、コリコリしていて、
でも口の中で溶ける感じ。

凄い美味しい。

お醤油だけで、食べました。

美味しかった~~。

でも、ちょっと高級すぎて、
しょっちゅうは買えないな。

何かお祝い事でもあった時に、
また、行ってみようと思います。

お取り寄せできるみたいなので、
興味のある方、是非お試しください。

200g、4人で食べて、
十分な量でしたよ。









美味しいものは、幸せを呼ぶm(_ _)m
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シングル娘一人の42歳。
カラオケ大好き。
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でも爬虫類は意外に平気。

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