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きくらげ

今日は久々に、私がお料理しました。

このところ、なんだかんだと、
娘がやってくれていたので、
私は、サボってました。

この前、買い物に行った時、
こんな物を発見。

140310_1620~01

生のきくらげ。

中身は・・・

140310_1620~02

1枚1枚が肉厚で、美味しそう!!

私も娘もきくらげ大好きなんで、
買いました。98円でした。

一番美味しく食べれるのは何かな~と考えて、
八宝菜にしました。

140310_1725~01

思いついて作るんで、
うずらの卵はありません(・ε・)キニシナイ!!

白菜、人参、小松菜、もやし、エリンギ、きくらげ。

5種類しか入ってませんが、
そこは、八宝菜って事で(・ε・)キニシナイ!!

あとは、プチトマトが、
見切り品で売ってたんで、
早めに食べようと思って、
作りました。

140310_1725~02

トマトのチーズ焼きバジルソース。

トマトは、ちょっと柔らかくなりかけてたんで、
生で食べたくなくて、加熱しました。

チーズたっぷり入れたんで、
美味しかったです~


なんか、なんだろう、この、やった感。

たかが2品お料理作っただけなのに。

ま、いっかな、満足したし。

きくらげは、乾燥したやつの方が、
コリコリしてたけど、
生の方は、肉厚で満足感が大きかったです。

お店で食べるのは、生じゃないかな~?と思いました。

また売ってたら買おうと思います。












ヘルシー料理再開v(⌒o⌒)vイエイ m(_ _)m
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美味しそうだね!!!

あるんさん、こんばんは。
八宝菜、それにチーズ焼き、美味しそう〜〜〜。
どっちもヘルシーそうだね!!!
前の記事の豚足は私は苦手だったのでスルーさせていただきました。苦笑。
アイスバインって知ってる?
ドイツ料理の肉料理なんだけど、それが、プリプリしてなんだか豚足に似てるな〜〜〜と思ったよ。
以前ドイツ料理食べに行った時にアイスバイン頼んで・・・苦手だった〜〜〜。苦笑。
料理2品も作れば、十分やったよ!!!
お疲れ様でした。
美味しそうな料理に癒されましたん。笑。

Re: >>マリンだモンさん

こんばんは!

八宝菜とチーズ焼きは、
美味しくできたよ~~

量もそんなにないから、
ヘルシーだと思う~~

豚足は、好き嫌いあるよね~

母もダメで、イヤそうな顔で、
私達が食べるの見てるよ(笑

ドイツ料理にそんなのがあるなんて!!!

調べてみよ~~っと。

また、良い事教えてもらっちゃった(^O^)

マリンさん、ありがとう!!!
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シングル娘一人の42歳。
カラオケ大好き。
食べるの大好き。
ドライブ大好き。

玉ねぎ嫌い。
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虫だいっきらい。

でも爬虫類は意外に平気。

(鍵コメは返事しないでおきますね)

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