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美味しいお野菜

娘の彼が、栃木産のお野菜を、
たくさんくれました。

その中に、こんな人参がありました。

140506_1220~01

なんて名前の人参なのかも分かりません。

どうやって食べたら良いのかも、
さっぱりわからなくて、
彼に聞いてもらったら、
かき揚げが美味しいって事だったので、
今日のお昼ご飯に、かき揚げを、
娘と一緒に作りました。

140506_1316~01

葉が立派だったんで、たくさんできました。

弟は、今日もお休みだったので、
家族全員でいただきました。

葉を切った時は、セロリみたいな、
クセのある匂いがしたんですけど、
揚げてみたら、茎の太いところも、
ホクホクで、美味しかったです。

匂いも全然しなくて、香草が苦手な弟も、
たくさん食べていました。


美味しそうな長ネギもあります。

長ネギは、お味噌汁にしました。

140506_1659~01

じゃがいももあります。

じゃがいもは、茹でて、
バター、塩、マヨネーズなどで、
いただこうと思います。

140506_1659~02

お味噌汁とじゃがいもは、
今日の夕食です。


お味噌汁は、かつお節から、
お出汁の取り方を娘に教えました。

最近、色々とお料理に挑戦している娘ですが、
お味噌汁を作ったのは、初めて。

こういう、基本的なお料理も、
これからは、教えて行きたいと思います。










お料理は楽しいねm(_ _)m
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食べるの大好き。
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でも爬虫類は意外に平気。

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